Ngay tại thời điểm này là lúc bố mẹ cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng mà con cần để có được sự phát triển tốt nhất. Có rất nhiều phương pháp mà bố mẹ có thể áp dụng để xây dựng chế độ dinh dưỡng hằng ngày sao cho hợp lý và cân bằng, kể cả khi bé bị  biếng ăn. Bài viết dưới đây, Dinh dưỡng Khánh Hòa sẽ bật mí 9 bí quyết dinh dưỡng cho bé khỏe mạnh và tinh khôn mà bất kỳ bố mẹ nào cũng nên biết.

Chế độ dinh dưỡng cho bé có vai trò như thế nào? 

Một thực đơn ăn uống cân bằng các nhóm chất sẽ bao gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau. Điều này không những đảm bảo cung cấp cho bé đầy đủ các dưỡng chất cần thiết để phát triển, khôn lớn và sẵn sàng khám phá mọi điều xung quanh. Mà từ đó bé còn tập được thói quen khám phá các hương vị mới lạ phát triển thói quen ăn uống lành mạnh lâu dài.Tuy nhiên, một chế độ dinh dưỡng cân bằng giữa các nhóm chất cần thiết tưởng chừng đơn giản nhưng thực sự không dễ để thực hiện. Vì thế, mẹ đừng quá lo lắng nếu không thể duy trì được trong thời gian dài. Chỉ cần con luôn ăn uống tốt thì tức là đã bổ sung được nhiều nguồn dinh dưỡng cho cơ thể rồi nhé! 

Xem thêm: Bổ sung canxi cho bé và những điều bố mẹ cần lưu ý

7 bí quyết cân bằng dinh dưỡng cho bé luôn khỏe mạnh 

Không có bất kỳ một món ăn hay thực phẩm chức năng nào có thể cung cấp toàn bộ dinh dưỡng mà cơ thể bé đang cần. Vì thế, để bé khỏe mạnh, phát triển cao lớn theo tiêu chuẩn khuyến nghị mẹ cần kết hợp đa dạng các nguồn thực phẩm trong khẩu phần ăn hằng ngày. 

Sử dụng đa dạng các nguồn thực phẩm 

Để bé yêu hấp thu đầy đủ các loại dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, mẹ cần bổ sung đa dạng các nguồn thực phẩm trong khẩu phần ăn hàng ngày. Có một số bé chỉ thích ăn duy nhất 1 loại thực phẩm, điều này phần nào ảnh hưởng đến sự hấp thụ của cơ thể. Mẹ có thể hướng trẻ đến những loại thực phẩm khác trong cùng nhóm để thay đổi khẩu vị. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị mẹ nên bổ sung đầy đủ 5 nhóm bao gồm: đạm, protein, lipid, vitamin và khoáng chất trong bữa ăn hằng ngày. 

Cân bằng các loại thực phẩm trong khẩu phần ăn hằng ngày 

Dù chứa nhiều dinh dưỡng đến mấy, nhưng mỗi loại thực phẩm đều có quy định rõ ràng về lượng dụng, ít hơn hoặc nhiều hơn cũng đều không tốt. Nếu bé chỉ tập trung ăn những thứ mình thích mà không dùng những loại khác thì dù có đa dạng thực phẩm đến mấy, khi hấp thụ vào cơ thể cũng sẽ bị mất tính cân bằng vốn có. Do đó, bố mẹ nên chú ý phối hợp đầy đủ giữa các nhóm thức ăn, ví dụ như kết hợp giữa thức ăn thô và mịn, sậm màu và nhạt màu, thịt cá và gia cầm… để bữa ăn thêm phong phú. 

Thiết lập thói quen ăn uống đúng giờ 

3 bữa ăn chính trong ngày đảm bảo nguồn dinh dưỡng cơ bản nhất cho trẻ có đầy đủ năng lượng hoạt động. Các thói quen như ăn vặt không giờ giấc hoặc ăn gần với bữa chính cũng đều làm ảnh hưởng đến việc hấp thụ các chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, những món quà vặt bán bên ngoài thường không chứa nhiều dinh dưỡng, thậm chí chúng còn gây hại cho sức khỏe của bé vì không đảm bảo vệ sinh. Chính vì vậy. bố mẹ nên chuẩn bị đồ ăn cho bé ở trường với mức độ phù hợp để không làm ảnh hưởng đến bữa ăn chính hằng ngày. 

Không ăn quá no 

Chế độ dinh dưỡng cho bé vừa khoa học, vừa đảm bảo nguồn năng lượng phải được phân chia như sau: Bữa sáng chiếm 30%, bữa trưa 40% và còn lại là bữa tối. Không ăn hoặc ăn ít vào bữa sáng sẽ gián tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể, làm giảm thể lực và ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của đại não. Còn ăn trưa quá qua loa thì bữa tối sẽ thường bị no. Việc ăn uống không được ăn nhanh nuốt vội, nếu không sẽ ảnh hưởng đến dạ dày, sinh ra các vấn đề ở đường tiêu hóa.  

Sử dụng những loại thức ăn thanh đạm 

Tỉ lệ các nhóm chất dinh dưỡng mà trẻ nạp vào cơ thể mỗi ngày được chia thành: ⅕ là từ lương thực, ⅙ là từ protein, ¼ là từ nhóm chất béo và phần còn lại là các loại vitamin và khoáng chất sử dụng hằng ngày… Vì thế nếu cho bé nạp quá nhiều dầu mỡ và đường vào bên trong, không những khiến cơ thể phải hấp thu quá nhiều năng lượng và còn tăng nguy cơ mắc các loại bệnh mãn tính như cao huyết áp, béo phì, mỡ máu cao…

Cung cấp những loại thức ăn phù hợp với thể trạng của con 

Thức ăn có thể nuôi dưỡng nhưng cũng có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của con. Ví dụ như những trẻ bị tỳ vị hư hàn mà thích ăn các loại thực phẩm lạnh dễ dẫn đến đi ngoài, trạng vị khó chịu. Những trẻ bị nhiệt trong miệng tương đối nghiêm trọng mà hay ăn dầu mỡ, chiên rán dễ dẫn đến lở loét miệng, táo bón… Đó là vì thuộc tính của thức ăn không phù hợp với thể chất của bé. Bố mẹ nên có những kiến thức nhất định về thuộc tính của thực phẩm để có sự lựa chọn phù hợp với thể chất của bé, đồng thời còn phải theo dõi con thường xuyên để điều chỉnh khẩu phần ăn sau cho hợp lý. 

Tạo cảm giác nhẹ nhàng khi con dùng bữa

Không khí của bữa ăn cũng là một tác nhân quan trọng hỗ trợ bé hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất. Vì thế khi ngồi vào bàn ăn, bố mẹ có thể kết hợp nói về những câu chuyện thú vị để kích thích nhu cầu ăn uống của trẻ. Bên cạnh đó, thói quen nhai kỹ nuốt chậm, hoặc có âm nhạc nhẹ nhàng cũng giúp tâm trạng bé thoải mái hơn. Bàn ăn không phải là nơi để trút giận, mắng mỏ dù bé có những thói quen ăn uống không đúng, bố mẹ nên cố gắng mang đến một bữa ăn văn minh. 

Golden Formula KidGrow – Công thức vàng bổ sung dinh dưỡng cho bé khỏe mạnh và tinh khôn

Các sản phẩm từ sữa chứa nhiều những dưỡng chất như canxi, sắt, kẽm… hỗ trợ rất lớn cho sự phát triển xương và răng trong những năm tháng đầu đời của con. Vì thế bố mẹ nên cho bé dùng một lượng sữa phù hợp mỗi ngày. Nhận biết được nhu cầu của người tiêu dùng, Dinh dưỡng Khánh Hòa phối hợp cùng các đối tác chiến lược về dinh dưỡng hàng đầu thế giới đã cho ra mắt dòng sữa bột nhãn hiệu Golden Formula NutriKidGrow. NutriKidGrow đến từ Khánh Hòa NutriFoods tự hào là sản phẩm dinh dưỡng tốt nhất để bé trong giai đoạn từ 3 – 10 tuổi sử dụng hằng ngày giúp: phát triển trí não vượt trội, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa tốt và tăng chiều cao vượt trội. 

Trên đây là những chia sẻ của Dinh dưỡng Khánh Hòa về chủ đề dinh dưỡng cho bé. Để con yêu phát triển khỏe mạnh và tinh khôn bố mẹ cần bổ sung cần thiết lập thói quen ăn uống theo như gợi ý của Dinh dưỡng Khánh Hòa. Tiếp tục theo dõi chuyên mục Thông tin dinh dưỡng dành cho bé yêu để cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích trong việc chăm sóc, nuôi dạy trẻ bố mẹ nhé!